こんにちは。ハノイ旨い飯探検隊のベトシンです。
ベトシンはハノイの風俗遊びも大好きですが、美味しいご飯も大好きです。
今日はベトシンが好きなハノイの家系ラーメン店たつ壱家について紹介します！
お店の情報
店名：横浜家系ラーメン たつ壱家
住所：112 P. Phan Kế Bính, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội
GoogleMap：https://maps.app.goo.gl/2WuwiBsJtpfdrK2Y9
ラーメンを実食！
たつ壱はハノイでは珍しい家系ラーメンのお店です。
濃厚なスープと黄金色に浮かび上がる鶏油は見るからにうまそうですが、実際にスープを一口飲めば「これは、日本で食べても美味しい家系ラーメンだ！」と実感する絶品のラーメンです。
日本ではお米の価格が高騰して大変ですが、ライス無料です。
スープは本物の家系で鶏油が良い感じで絡みます。
麺をリフトするとこんな感じです。
どこで調達している麺なのかわからないですが、短めの卵麺で家系ラーメンにめちゃめちゃ合うタイプの麺です。この麺がスープと良く絡んでズバズバ啜れちゃいます。
ハノイの夜遊びをしたあとは、ラーメンが染みますね～！
ではまた次回！
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