こんにちは。ハノイの旨い飯探検隊のベトシンです。
ついにやってまいりました。春樹さん7月限定の濃厚 極太味噌らぁ麺です！
超濃厚味噌スープは、もちもちの極太麺と相性抜群。
ふわりと香る山椒が、奥深い味わいを一層引き立てます。
※極太麺の為、茹で時間10分以上いただきます価格：190,000 vnd
という事だけれども、どのようなラーメンに仕上がっているのか！？
早速すすりに行ってみる！
店舗情報
店名：Ramen Haruki – らぁ麺 春樹
住所：34 Ng. 41 P. Linh Lang, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội 10000 ベトナム
GoogleMap:https://maps.app.goo.gl/LrVucv89dEdMnn9U8
いざ、実食！
デデン！と出ました。
初見の感想、デカい！！器からはみ出そう、というか具材ははみ出していると言って良いと思います。
これは食べ応えがありそうだぜ！
スープはごま味噌スープで、説明書きによると山椒が効いているという事でした。
ズビっと一口、口に入れると口の中に広がるまろやかな味噌の味とラー油と山椒の辛味のハーモニーがたまらなく美味しいデキに仕上がっています。
写真を見てわかってもらえるかもしれませんが、スープをすくうためレンゲをスープに入れただけで汁がこぼれちゃうほど、てんこ盛りのボリュームです。笑
茹で上がりに10分もかかるモチモチの極太たまご麺はこの味噌スープにめちゃくちゃ合います。春樹さんのラーメンはいくつか食べてきましたが、ここまで極太の麺を使っているのは初めてじゃないか？と思うくらいとにかく太い。でもこの太さが味噌のスープとラー油を絡まって最高に相性バツグンでした。
そして、驚いたのがこの極厚チャーシュー。箸で持ち上げればその重量に驚くこと間違いなし。
少し焦がした極厚チャーシューはガツンと腹にたまる絶品でしたー！！
このラーメンはお腹ペコペコで食べに行くことを推奨します。
アラフォーのベトシンは「もう、今日の夕ごはんは食べなくても良いや」ともっちゃうくらい大満足の美味とボリュームの1杯でした。
これで1杯19万ドンはコスパ最強というか春樹さん、この値段で大丈夫！？レベルでした。
ハノイ在住の方はマストトライです！すすってください。
ごちそうさまでした!!
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